Naujienos

Naujų produktų laboratorijos iniciatyva pagaminome pirmąjį COLD (šaltasis) gaminimo procesu sumaišytą produktą!

Kas tai yra?

COLD gaminimo procesas - tai toks procesas, kuris leidžia dvi nesijungiančias dalis (riebalus ir vandenį), nekaitinant iki 78-80°C (kas įprastai reikalinga gaminant produktus) sujungti, panaudojant tik dideles apsukas. To pasekoje, pagaminto produkto papildomai atšaldyti nereikia, nes jis išlieka įprastos kambario tempertatūros. Šis gaminimo procesas trunka trumpiau ir yra sunaudojama žymiai mažiau elektros sąnaudų.

 COLD proceso iniciatyvą planuojame perkelti ir į kitų produktų gaminimo procesus, nes mums rūpi!